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2015.04.30 (Thu)
筍づくし
春の食卓~~
わらびを沢山いただき、食べ終えた頃。。
筍を、たぁ~~~くさんいただいた。
ショウヤクして、一晩かけてアク抜き作業したよ!
根元の方を選んで、筍と絹さやの煮物。

筍と、ウドの天ぷら。
よく煮込んで味が付いた筍を天ぷらにすると美味しいねぇ~

実家のレモン。 採り放題~~
あぁ・・ 酸っぱい唾液が出てきたわぁ~ (>_<)

筍の炊き込み、五目ご飯。

筍の木の芽あえ

筍、鶏せせり、厚揚げ、しいたけ、絹さやの ごった煮。
美味しかった!!

筍の唐揚げ!!
出来たてのカラッと揚がったアツアツのが意外といける。
おつまみにいいねぇ~ (*゚▽゚*)

筍の照り焼き。
余ったのは、千切りにしてきんぴらに。。

今年も、筍を沢山いただいて
同じレシピだと飽きちゃうから、いろ~んな調理法で食べてみたよ。
何日かかけて、やっと食べ終えたところに
また、昨日10本ほどいただいたあぁ~~ (*゚▽゚*)
昨夜、一晩かけてアク抜き作業頑張ったあぁ~!!
ご近所や、お友達にも、おすそ分けしながら
春の旬を、美味しく いっただきまぁ~~す。
今夜は、天ぷらにしました。 ウマウマ (*゚▽゚*)
筍の日々、またもや続くのであります!
わらびを沢山いただき、食べ終えた頃。。
筍を、たぁ~~~くさんいただいた。
ショウヤクして、一晩かけてアク抜き作業したよ!
根元の方を選んで、筍と絹さやの煮物。

筍と、ウドの天ぷら。
よく煮込んで味が付いた筍を天ぷらにすると美味しいねぇ~

実家のレモン。 採り放題~~
あぁ・・ 酸っぱい唾液が出てきたわぁ~ (>_<)

筍の炊き込み、五目ご飯。

筍の木の芽あえ

筍、鶏せせり、厚揚げ、しいたけ、絹さやの ごった煮。
美味しかった!!

筍の唐揚げ!!
出来たてのカラッと揚がったアツアツのが意外といける。
おつまみにいいねぇ~ (*゚▽゚*)

筍の照り焼き。
余ったのは、千切りにしてきんぴらに。。

今年も、筍を沢山いただいて
同じレシピだと飽きちゃうから、いろ~んな調理法で食べてみたよ。
何日かかけて、やっと食べ終えたところに
また、昨日10本ほどいただいたあぁ~~ (*゚▽゚*)
昨夜、一晩かけてアク抜き作業頑張ったあぁ~!!
ご近所や、お友達にも、おすそ分けしながら
春の旬を、美味しく いっただきまぁ~~す。
今夜は、天ぷらにしました。 ウマウマ (*゚▽゚*)
筍の日々、またもや続くのであります!
毎年、春になると筍やら、わらび、ウドなど
山菜を沢山いただきます。
私も237さんと一緒で筍の天ぷらが一番好きですよ~!
唐揚げは初めて作ってみたのですが
これが、なかなか美味しくていけてます。
是非、作って食べて下さい!
山菜を沢山いただきます。
私も237さんと一緒で筍の天ぷらが一番好きですよ~!
唐揚げは初めて作ってみたのですが
これが、なかなか美味しくていけてます。
是非、作って食べて下さい!
れもん |
2015.05.01(Fri) 18:55 | URL |
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今度 うちでも 是非食べてみたいですね