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2014.09.05 (Fri)

鯛・ままかり・メバル

PAPAちゃん! 釣ってきましたぁ~ (*゚▽゚*)


でっかい鯛!!






何がともあれ、お刺身にします!

残った部分はアラ炊きにして食べたよ~



IMG_1959-1.jpg



大量のままかりは、食べきれないって事で、親戚にもおすそ分けしました。


知ってる??

ままかり料理といえば岡山名物!!

隣の家に飯(まんま)を借りに行くほど美味しい・・・

という ことから、名前が付いたという有名な説があるんだよ~



IMG_1846-1.jpg



ままかりの、お刺身。

小さいから、さばくのが面倒・・  (PAPAちゃん曰く)


でも、これが美味しいんだよねぇ~~  (私、食べる人!)



IMG_1848-1.jpg



焼いたり、唐揚げにして三杯酢に漬け込んだら、さっぱりとして食べやすい。

私は、唐揚げの三杯酢漬けが好みだわぁ~

柔らかくなって骨まで、しゃぶって食べれるよ^^



IMG_1851-1.jpg



メバル!

よく太っていて大きかった~~!

こちらは煮付けにして食べました^^



IMG_1850-1.jpg



MAGOっちも、お魚が大好きです!!

瀬戸内の海で釣った美味しいお魚が食べれて、シアワセ~ (^O^)


テーマ : 釣り - ジャンル : 趣味・実用

10:51  |  釣りPAPA日誌  |  TB(0)  |  CM(10)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

こんばんわ

いつも新鮮な魚に お刺身いいですね。

わたくしの家も 明石の魚の棚商店街で 昼網の魚を買っていますので スーパーの刺身は美味しくなくなってしまって買いませんね。
 
浜の突堤から また久しぶりに釣ってみたくなりました。

237ですよ。\(^▽^)/ |  2014.09.06(Sat) 18:51 |  URL |  【コメント編集】

>237さん

そうですね~
スーパーの魚と比べたら釣った魚は全然違いますね!
何より活きがよくて美味しいものね (*゚▽゚*)

237さんも釣りされますか~?
どんな魚が釣れるかなぁ~
れもん |  2014.09.07(Sun) 07:49 |  URL |  【コメント編集】

デッカイ鯛ですねえ~ 明石海峡ではなかなか
このサイズは釣れません 鳴門に行けば釣れるんですが

ママカリも 不思議と播磨灘では釣れないんですよ
だから ママカリの刺身は食べたことないです

メバル こちらでは写真のものは ガシラって言います
頭が大きいから 頭→かしら→ガシラ になったのかも(笑)
九州では アラカブ 関東では ホゴって言いますね
魚の中でも 味はA級です おいらも大好きです
黒メバルより 美味しいと思います

明石海峡大橋が出来た頃 長い間 工事の為に
立ち入り禁止 禁漁区だったのですが 解禁になって
橋げたの周りの捨石が 絶好の漁礁になっていて
半年ぐらいの間は 大フィーバー 釣り船のラッシュでした
30Cm近い ガシラがわんさか連れたのを思い出します

今は そこそこしか釣れなくなりました(笑)
長々と ごめんなさいね (*^_^*)
パパさんに 宜しく!
TAKA60 |  2014.09.09(Tue) 05:38 |  URL |  【コメント編集】

>TAKAさん

TAKAさん、釣りも好きみたいだし魚にも詳しいねぇ~
私は、もっぱら食べる人でして釣りは、あまりした事がありませんw
子どもや、初心者でも釣れるという、サヨリ釣りは面白かったです!
アミエビを放り投げると、サヨリが面白いほど近寄ってきました。

活きのいい新鮮な魚が食べれるってことは
海辺に住んでいる特権ですよねぇ(*゚▽゚*)

海風にあたっていると、気持ちいいし
潮の香りが大好きです!
れもん |  2014.09.09(Tue) 09:21 |  URL |  【コメント編集】

わおっ! 先にコメントされてる 237さんも
明石周辺の方なんですね 偶然にも
おなじ地域の方が 岡山のれもんさんに
コメントしてるなんて 楽しいですねえ
TAKA60 |  2014.09.09(Tue) 16:53 |  URL |  【コメント編集】

>TAKAさん

そうなんです! 
ブログで知り合った237さんも加古川辺りの方だと思います^^
ゴールデンレトリバーのワンちゃんと一緒に
全国各地のウォーキングに参加されています。

秋にある加古川ツーデーマーチにも参加されるようですよ!
大きなワンちゃん連れなので見かけたら声をかけてあげて下さい(笑)

案外TAKAさん達、加古川メンバーさんとも近くにお住まいだったりしてね。

237さんブログです!
http://from237withlove.blog79.fc2.com/
れもん |  2014.09.09(Tue) 17:59 |  URL |  【コメント編集】

懐かしい~~~~

ママカリ・・・とても懐かしいです。
私は焼いて三杯酢が好き。
昔よくお手伝いで ママカリを焼いていました。

メバルも釣りに行きましたよ。若いころ・・・。
母が喜んで お吸物にしてくれました。
遠い、遠い 昔の話ですけどね。
ピエロ |  2014.09.09(Tue) 18:17 |  URL |  【コメント編集】

>ピエロさん

ピエロさんもママカリ、好きですかぁ~~ (*゚▽゚*)
焼いて三杯酢に着けると、さっぱりして食べやすいよね。

ママカリって、結構たくさん釣れるんだよねぇ~
焼く作業が大変なのよねぇ。。
メバルのお吸い物も美味しいね!
大きいメバルは煮魚に、小さいのはお吸い物や、唐揚げに~
いろんな食べ方があるよね^^

そういえば、ピエロさんも兵庫県の方だったよね?!

ピエロさんブログ
http://kazukonomago.blog135.fc2.com/
れもん |  2014.09.09(Tue) 18:27 |  URL |  【コメント編集】

そうなんですよ。

岡山生まれの兵庫県人です。

結婚するまでは 水島の職場に通っていました。

ピエロ |  2014.09.12(Fri) 21:54 |  URL |  【コメント編集】

>ピエロさん

ピエロさん、岡山生まれだったのですね!
嫁がれて兵庫県人に・・
私は生まれも育ちも岡山で、県外で住んだ事がないので
一度くらいは出てみたかったって若い頃に思っていました。
今は、生まれ育ったここが大好きです(笑)
れもん |  2014.09.13(Sat) 23:19 |  URL |  【コメント編集】

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